Gastgewerbe Gedankensplitter



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Samstag, Mai 08, 2004

Dunkelrestaurant in Wien.

Über Unsicht-Bars haben wir erstmals im September 2002 berichtet. Jetzt gibt es ein solches Objekt auch in Wien: Mautner's. Im Unterschied zu den früher vorgestellten Konzepten, bei denen es in erster Linie darum ging, Arbeitsplätze für Blinde zu schaffen und das Verständnis von Sehenden für Blinde zu steigern, arbeiten in Wien Kellner, die sehen können und sich in der Dunkelheit mit Nachtsichtbrillen zurecht finden. (Die angegebene Website von Mautner's enthält leider noch keinen Hinweis auf dieses Dunkelrestaurant, das laut der österreichischen Fachzeitung Prost seit April 2004 in Betrieb ist.