Gastgewerbe Gedankensplitter


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Samstag, November 06, 2004

Voreroeffnungswerbung.

In den nächsten Tagen eröffnet die Osteria im Hofgarten in Aulendorf. Auf der Website wird ein Panoramafoto des Innern gezeigt, um einen ersten Eindruck zu verschaffen.

Günstiger erscheint es mir, bereits viel früher in der Voreröffnungsphase oder gar in der Planungsphase, wenn den Gründern ein wenig mehr Zeit dafür bleibt als in der heißen Phase wenige Tage vor dem Start, die Öffentlichkeit einzubeziehen und auf der Website, in einem Newsletter usw. über den Fortgang der Planungen, des Umbaus und der Einrichtung zu informieren. Zwei Beispiele: