Gastgewerbe Gedankensplitter: Historische Fotos: London Transportation System.

Gastgewerbe Gedankensplitter

Freitag, Dezember 24, 2004

Historische Fotos: London Transportation System.
Die Bibliothek des London Transportation System hat eine Sammlung von zehntausenden historischen Fotos online gestellt (via Research Buzz vom 23. Dezember 2004).

Darin finden sich z.B. eine Aufnahme eines Erste-Klasse-Restaurants in einem "Tavern Car" der britischen Eisenbahn. In ihm sind die modernsten Funktionen mit dem traditionellen Stil einer altenglischen Taverne kombiniert worden. Diese Züge wurde im Süden und Osten Englands 1949 eingeführt. Die Tische sind eingedeckt, Sichtfenster fehlen. Es gibt Balken aus Holz. Weitere Fotos zeigen den Buffet-Bereich des gleichen Zuges und eine Außenansicht.

Die Fotosammlung kann nach Schlagwörtern durchsucht werden. Eine Suche nach Catering zeigt eine Reihe von Fotos aus diversen Küchen, z.B. einer Mitarbeiterkantine aus dem Jahre 1911 oder einer Küche aus dem Jahre 1933.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 14:47 Uhr.
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