Gastgewerbe Gedankensplitter


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Dienstag, Februar 22, 2005

Ueber den Wolken.

Burkhard Schneider stellt im MEX Blog die "Geschäftsidee: SkyMeals" vor. (Danke an Robert Chromow für den Hinweis).

Hochwertige (und hochpreisige) Speisen werden in Einzelportionen z.B. für Flugreisende geliefert, verpackt in einer Tragetasche. Preisbeispiel: Clubsandwich mit gegrillten Shrimps, Lachs, Speck, Tomaten und Salat für 28,50 US-Dollar incl. Lieferung im Großraum Los Angeles.

Das komplette Sortiment wurde so gestaltet, daß die Speisen bei Raumtemperatur gut schmecken, also weder gekühlt noch erhitzt werden müssen.