Gastgewerbe Gedankensplitter


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Donnerstag, März 17, 2005

Neue Erkenntnisse bei Getraenkeschankanlagen.

Tests der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten haben jetzt neue Erkenntnisse bei Getränkeanschankanlagen geliefert: Ausströmende Kohlensäure sammelt sich nicht ? wie theoretisch angenommen ? vorrangig im Bodenbereich. In kleinen Räumen, z.B. Kühlräumen, kann sich Kohlensäure (Kohlendioxid) vielmehr gleichmäßig im Raum verteilen. Lesen Sie mehr über die drohende Gefahr "Kein Entrinnen in kleinen Räumen" (via Newsletter der BGN).

Kommentare:
Nachdem sich die BGN im Februar schon Sorgen um "Koch&Grilldämpfe machte", die die Angestellte im Gastgewerbe derzeit massenweise dahinraffen, und sich über die Gefahr der gelben Kerzenflamme (!) im Gaststättengewerbe (Pressesprecher BGN) sorgte, ist nun der nächste Todbringer dran.

Ist nur eine Frage der Zeit bis sich die BGN der epochalen Gesundheitsgefahren von Parfümstoffen annimmt oder eine Kampagne gegen die hundertausendfach auftretende Sturzgefahr wegen Krümelbelastungen auf Lokalböden startet.

Safety first!
 
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