Gastgewerbe Gedankensplitter


Kostenlose Gastro News - wöchentlich, über 19.500 Abonnenten

Powered by KBX7

« Home | Frankfurter Rundschau entdeckt Blogosphaere. » | Arbeitsplatzmangel? ? Offensichtlich nicht im Gast... » | Ehrabschneider. » | Meiden Sie Restaurants mit Seeblick. » | 100 Eier, 40 Kilo Mehl, acht Kilo Butter und vier ... » | Versicherungsschutz bei Kochkursen. » | Punkmusik für den Gaumen: Neue Milch-Rezeptbrosch... » | Blitzkarriere III. » | Padersteiner II. » | Rauchverbot: Roll Back. »


Freitag, März 25, 2005

Schweizer Barista-Meisterschaft.

Christof Kaufmann berichtet über die Schweizer Barista-Meisterschaft: "Meister des Schäumchens", in: Der Bund vom 21. März 2005. (via It's coffeetime). Der beste Kaffeezubereiter ist Kurt Bauer aus Winterthur. Den Spezialpreis für die beste Eigenkreation gewann Rudolf Mohr aus Bern.

Die Schweizer Meisterschaft berechtigt zur Teilnahme an der World Barista Championship des Folgejahres. Diese Weltmeisterschaften finden seit 2000 statt und zwar immer abwechseln in Europa und den USA. Die diesjährige Weltmeisterschaft findet vom 15. bis 18. April 2005 in Seattle statt, die folgende vom 19. bis 21. Mai 2006 in Bern.