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Dienstag, September 20, 2005

La Cuisine des Jeunes.

La Cuisine des Jeunes ist ein Projekt der Schweizer Fleischwirtschaft. Sie fördert das Networking unter den Jungköchen und bringt junge Köche mit erfahrenen Meistern des Fachs zusammen und hilft Kochprofis, sich in der Branche einen Namen zu machen.

Die Website www.lcdj.ch bietet
  • eine kostenlose Stellenbörse für junge Profiköche,
  • Infos & Links zu Weiterbildung, Freizeit und vielem mehr.
  • ein Diskussionsforum für junge Küchenprofis.
Jährlich sind Jungköche aufgefordert, das originellste, schönste und beste Rezept zum jeweiligen Motto mit Schweizer Fleisch zu kreieren. Am Finalkochen messen sich die vier Finalisten vor der Fachjury und Medienvertretern und legen den Grundstein für ihre Karriere.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 12:06 Uhr.
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