Gastgewerbe Gedankensplitter


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Dienstag, September 20, 2005

Rauchverbot in Grossbritannien: Flucht aus der Kueche.

Zur Zeit bieten 29% aller britischen Kneipen (Pubs) keine Speisen an. Da Gaststätten, in denen nur Getränke ausgeschenkt werden, vom Rauchverbot ausgenommen sind, könnte sich ihr Anteil auf bis zu 40% erhöhen, und in Gegenden mit geringem Einkommen sogar auf bis zu 50%: "Pubs will shut kitchens to evade smoking ban", in: The Independent vom 5. September 2005.

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Kommentare:
So ein Schwachsinn können sich nur Politiker ausdenken; und die Wirte machen mit... Am Ende bieten Wirte keinerlei Essen und keinerlei Getränke an, um das rauchen zu erlauben, wie diese dann überleben möcht ich mal wissen.

Wie auch immer, die Ausnahme von Kneipen die keine Speisen servieren wird es nicht geben. Sie ist erstens unfair den anderen gegenüber, schützt zweitens keine Angestellten und ist drittens mit dieser Ausnahme nicht durchsetzbar. Und in einem Büro richtet sich ein Rauchverbot ja auch nicht danach ob die Mitarbeiter Chips essen, Kaffee trinken, kein Essen anbieten oder sonstwas machen.

Aktuell zum Rauchverbot in Schweden: "rauchfreie Kneipen sorgen für Zulauf" (Taz vom 19.09.05)

http://www.taz.de/pt/2005/09/19/a0163.nf/text.ges,1
 
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