Gastgewerbe Gedankensplitter: Karrieremacher Joey's Pizza.

Gastgewerbe Gedankensplitter

Sonntag, Dezember 25, 2005

Karrieremacher Joey's Pizza.
Hamburg. In Deutschland verheißt das Pizza-Geschäft in der Systemgastronomie "Big Business" - zumindest für Joey´s. Selbst bald 18 Jahren am Markt floriert das Unternehmen mehr denn je. Fast 17 Prozent Wachstum bundesweit verzeichnet Joey´s in diesem Jahr.
"Wir erleben unseren zweiten Frühling"
so Carsten Gerlach, Gründer und geschäftsführender Gesellschafter von Joey´s. Mit über 25 neuen Franchise-Verträgen bis Jahresende und einem geschätzten Umsatzplus von 15 % auf bestehender Fläche (2004: 4,4 %), kann das Unternehmen seine positive Bilanz aus dem letzten Jahr weiter steigern.

"Innovationen und Qualitätskriterien bringen uns nach vorn"

Nach einem Markenrelaunch in 2003 und der Einführung eines neuen Franchise-Konzepts mit Direktverzehr im Stehen
"ist die Nachfrage nach einer Selbstständigkeit mit Joey´s regelrecht explodiert"
erklärt Christian Niemax, Geschäftsführer und Marketingchef von Joey´s.
"Aber auch unser internes Wachstum mit 50 % zeigt, dass wir weiterhin auf dem richtigen Weg sind."
So erzielen die Joey´s Partner derzeit mit 405.000 Euro den höchsten Durchschnittsumsatz seit der Systemgründung 1988,
"und das heißt für unsere Partner eine Rendite im zweistelligen Bereich"
so Niemax.

Auch der Joey´s Internet-Relaunch im Bereich Franchise in diesem Jahr hat seine Ziele nicht verfehlt. Mit der neu gestalteten Plattform "Chef werden" konnte Joey´s den online Franchise-Bereich deutlich aufwerten.
"Die professionelle Gestaltung unserer Partnerakquisition im Internet mit derzeit rund 280.000 Visits/Monat hat auch eine spürbare Qualitätssteigerung bei den Anfragen gebracht"
so Gerlachs Fazit. Darüber hinaus hat Joey´s Pizza als eines der ersten Franchise-Systeme und erstes Pizza-Service Unternehmen mit dem System-Check des Deutschen Franchise-Verbands (DFV) in diesem Jahr einen weiteren Schritt zum Ausbau der Qualitätsführerschaft realisiert.
"Der System-Check fördert die Wahrung von Qualitätsstandards im Franchise"
erklärt Joey´s Chef Gerlach, der im Vorstand des DFV aktiv ist.

2006: Expansion und Renditesteigerung der Partner

Noch ist die Store-Dichte mit 18 Betrieben in der Joey´s Heimat Hamburg, gefolgt von 17 Betrieben in Niedersachsen am höchsten. Allein einviertel der 25 neuen Abschlüsse in diesem Jahr erfolgten in Nordrhein-Westfalen. NRW, Baden-Württemberg, Berlin und Bayern bieten nach wie vor das größte Wachstumspotential.
"Wir dürfen uns nicht ausruhen"
so Gerlach. So sollen 2006 vor allem die Prozessoptimierung und der Ausbau des Gastbereiches den Joey´s Partnern weitere Renditesteigerungen bringen und zum Ausbau der Marktposition beitragen. Derzeit ist Joey´s Pizza mit 104 Standorten bundesweit vertreten, die rund 3.000 Voll- und Teilzeitkräfte beschäftigen.

Unternehmensinformationen

1988 in Hamburg gegründet und heute einer der Marktführer in Deutschland, liefert Joey´s täglich mehr als 17.000 Gerichte an heimische Haushalte. Der Franchise-Nehmer-Preis (1994), der Deutsche Franchise-Preis (1996), der Foodservice-Preis (1997) und der Sonderpreis für den Franchise-Gründer des Jahres 2005 bestätigen den Markterfolg des Franchise-Konzepts ebenso wie die Auszeichnung mit den ersten beiden Plätzen zweier Joey´s Auszubildender bei den Baden-Württembergischen Jugendmeisterschaften für Auszubildende in der Systemgastronomie (2004). (Quelle: Presseinformation von Joeys).
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 15:48 Uhr.
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59 Kommentare
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Kommentare:
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# geschrieben von Anonym : 09 September, 2008 19:21 <$BlogItemControl$>

Vorsicht! Bei Joeys wird dick aufgetragen.

# geschrieben von Anonym : 28 Oktober, 2008 09:57 <$BlogItemControl$>

Big Business, fragt sich nur für wen?

# geschrieben von Anonym : 15 April, 2009 12:00 <$BlogItemControl$>

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# geschrieben von Anonym : 06 Mai, 2009 13:00 <$BlogItemControl$>

Mönchengladbach wurde bereits ca. 1/2 jahr nach der Eröffnung wieder dicht gemacht.

# geschrieben von Anonym : 19 Mai, 2009 19:58 <$BlogItemControl$>

Also ich sehe das genauso! Joey´s Pizza zieht seine Franchisenehmer ab und macht kaum was für sie!! Es gibt da schon interresanterer Angebote des DFV.
Also in Mönchengladbach hat sich das Konzept nicht bestätigt und der Laden musste ca nach 6 Monaten geschlossen werden, echt schade.

# geschrieben von Anonym : 06 Juni, 2009 15:26 <$BlogItemControl$>

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# geschrieben von Anonym : 30 Juni, 2009 07:55 <$BlogItemControl$>

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# geschrieben von Anonym : 24 Juli, 2009 02:32 <$BlogItemControl$>

Noch besser als dort anzuklopfen, ist rechtzeitig den Laden zuzusperren und Klage beim Landgericht Hamburg einzureichen. Sollte hierfür kein Geld mehr da sein, gibts Prozessfinanzierer.

# geschrieben von Anonym : 24 Juli, 2009 13:24 <$BlogItemControl$>

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# geschrieben von Anonym : 30 Juli, 2009 09:47 <$BlogItemControl$>

Ist der Ruf erst ruiniert, lebt es sich ganz ungeniert.

# geschrieben von Anonym : 01 August, 2009 10:27 <$BlogItemControl$>

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# geschrieben von Anonym : 03 August, 2009 14:25 <$BlogItemControl$>

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# geschrieben von Anonym : 06 August, 2009 14:34 <$BlogItemControl$>

Also das ist ja ganz schön heftig.
Von den großen wie Mc Donalds sind die aber weit entfernt.Solche Systeme regeln das immer unter sich, damit nichts nach außen dringt.Denn mal ehrlich, wer kauft schon gerne bei Losern?

# geschrieben von Anonym : 07 August, 2009 09:56 <$BlogItemControl$>

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# geschrieben von Anonym : 19 Oktober, 2009 13:30 <$BlogItemControl$>

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# geschrieben von Anonym : 28 Oktober, 2009 00:38 <$BlogItemControl$>

Jetzt bin ich aber neugierig geworden. Was wurde denn entfernt?

# geschrieben von Anonym : 28 Oktober, 2009 19:18 <$BlogItemControl$>

Hey schreibt das doch ins foerderland forum, damit es die vielen Existenzgründer auch lesen können.

# geschrieben von Anonym : 28 Oktober, 2009 19:20 <$BlogItemControl$>

ich habe aktuell auch einen Joeys..wie stehts denn damit die Zentrale in Hamburg zu verklagen? Wer kann mir da Info`s geben..bzw. Kontakt anbieten..ich melde mich dan..
Grüsse
Ein noch nicht davongekommener..

# geschrieben von Anonym : 02 Dezember, 2009 00:38 <$BlogItemControl$>

Ruf doch mal den Dr. Christian Prasse
in Ahrensburg an. Dieser RA vertritt schon Einige und hat auch Einsicht in alle Prozessunterlagen.
Hier erfährst Du, was momentan los ist.

# geschrieben von Anonym : 02 Dezember, 2009 17:50 <$BlogItemControl$>

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# geschrieben von Anonym : 06 Januar, 2010 14:28 <$BlogItemControl$>

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# geschrieben von Anonym : 06 Januar, 2010 16:08 <$BlogItemControl$>

...und die Nächsten werden folgen...
wie war das doch gleich mit den 350 Läden? :)

# geschrieben von Anonym : 11 Januar, 2010 12:26 <$BlogItemControl$>

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# geschrieben von Anonym : 11 Januar, 2010 13:24 <$BlogItemControl$>

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# geschrieben von Anonym : 11 Januar, 2010 22:52 <$BlogItemControl$>

Man lerne auch:
Ein schwacher und unfairer
Franchisegeber bedeutet für viele Existenzgründer den finanziellen Ruin.Ihn interessiert nur der Umsatz und nicht die Rendite seiner Partner. Um dieses System am Laufen halten zu können, benötigt man laufend neue Franchisenehmer mit frischem Kapital.

# geschrieben von Anonym : 13 Januar, 2010 08:56 <$BlogItemControl$>

Der Franchisenehmer in Heidelberg wurde zum 31.12.2009 gekündigt.
Ein neuer Laden mit neuem Btreiber wurde am Rathausplatz eröffnet.
Der alte Franchisenehmer muss sich jetzt eine neue Telefonnummer zulegen und auch wieder neue Kunden suchen.
Das ist franchising.

# geschrieben von Anonym : 21 Januar, 2010 20:35 <$BlogItemControl$>

...vielleicht wurde auch die Zahl 350 mißverstanden...nicht 350 Läden, sondern 350 Personen über die Klinge springen lassen :)

# geschrieben von Anonym : 06 Februar, 2010 16:33 <$BlogItemControl$>

Kann den Vorrednern nur zustimmen. Den FG interessiert die Rendite nicht wirklich. Warum auch, er bekommt sein Anteil ja vom Umsatz...Und Vertäge kann man kündigen. Zum Wachstum von Joeys sei mal gesagt, in einer Wirtschaftskrise, wo es haufenweise Arbeitslose gibt, Leute die mit 40 schon kaum noch Chancen haben, die handeringend eine Existenz, eine Arbeit, eine Alternative suchen, DIE sind ein gefundenes Fressen für solche großartigen Geschichten, wie sie teilweise erzählt werden. Wobei man da genaugenommen ja "verkauft werden" sagen muß. Ein Schelm, wer da böses denkt ;)
Als FN (Franchisenehmer) bist du immer aber auch wirklich immer derjenige der das wirkliche Risiko trägt.
Falls sich jemand tatsächlich mit dem Gedanken trägt, einfach mal selbst in einer Filiale nachfragen. Kann sehr interessant sein. Natürlich nicht in den Filiallen, die als ausgewiesene Zugpferde auch so vor den Karren gespannt werden.
Im übrigen sind meiner Meinung nach aber auch die FN mitschuld. Würde es mehr solche Informationen im Internet geben - auch über die unzähligen anderen F-Systeme, dann wäre es unlängs schwerer, sich im Vorfeld so toll zu verkaufen...

# geschrieben von Anonym : 07 Februar, 2010 19:59 <$BlogItemControl$>

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# geschrieben von Anonym : 16 April, 2010 17:38 <$BlogItemControl$>

Was ist denn hier los?

# geschrieben von Anonym : 11 Mai, 2010 21:21 <$BlogItemControl$>

Ich arbeite schon lange in einem Joey´s. Mein Chef ist seit langer Zeit erfolgreich und hat sogar mehrere Betriebe. Bald habe ich genug gespart, dann werde ich auch ein Joey´s machen. Habe mir das lange angesehen, wenn man es drauf hat kann man damit erfolgreich sein.

# geschrieben von Anonym : 11 Mai, 2010 21:25 <$BlogItemControl$>

Na, dann spar mal schön.

# geschrieben von Anonym : 14 Mai, 2010 10:00 <$BlogItemControl$>

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# geschrieben von Anonym : 17 Mai, 2010 12:57 <$BlogItemControl$>

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# geschrieben von Anonym : 20 Mai, 2010 05:09 <$BlogItemControl$>

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# geschrieben von Anonym : 20 Mai, 2010 19:41 <$BlogItemControl$>

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# geschrieben von Anonym : 06 Juni, 2010 13:51 <$BlogItemControl$>

Warum soll einer der beiden den vor Gericht erscheinen? GF der Joey´s Pizza Deutschland GmbH sind doch momentan zwei andere. Alles schon so aufgebaut das die zwei Ihre Hände in Unschuld waschen können... von wegen internationaler Expansion.

# geschrieben von Anonym : 06 Juni, 2010 17:57 <$BlogItemControl$>

Danke für den Hinweis mit der Deutschen Bank. Der Betrieb von meinem Chef lief schon über die Deutsche Bank und nun auch meiner.....endlich - bald bin ich mein eigener Chef.....

# geschrieben von Anonym : 08 Juni, 2010 16:33 <$BlogItemControl$>

Herzlichen Glückwunsch zu Deinem
eigenen Laden. Du bist ja ein wahrer Glückspilz.
Jtzt kannst Du immer Pizza essen.

# geschrieben von Anonym : 09 Juni, 2010 17:45 <$BlogItemControl$>

Da wird sich Dein Chef aber freuen.
Hat er schon die 7.500,--€ Vermittlungsprämie von der Zentrale bekommen?

# geschrieben von Anonym : 11 Juni, 2010 15:19 <$BlogItemControl$>

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# geschrieben von Anonym : 09 Juli, 2010 09:28 <$BlogItemControl$>

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# geschrieben von Anonym : 23 August, 2010 03:46 <$BlogItemControl$>

Was heißt anscheinend? Das neue Konzept und Flagship Store Konzept usw. heisst nicht, dass das Ganze auch funktionieren muss.
Die Betreiber klagen wie einige andere Franchisenehmer auch gegen
Joeys Pizza Service.

# geschrieben von Anonym : 25 August, 2010 15:07 <$BlogItemControl$>

Das hört sich ja alles überhaupt nicht gut an.
Ich hatte eigentlich vor einen Joeys zu eröffnen und bin nun in den Vorbereitungen, sprich ich wollte den ersten Kontakt zu FG. suchen um mich beraten zu lassen.
Aber wie soll man nun aus dem Angebot filtern was Sache ist ?
Der FG, wir Zahlen vorlegen, vom Durchschnitt und das wird sich sicherlich nicht schlecht anhören. Reale Zahlen aus einem laufenden Betrieb wird es sicher nicht geben, oder ist einer derer die wirklich gut gehen.
Man könnte nun eine Laden der abgegeben wird durchleuchten, jedoch ist ja klar, das die Zahlen dort nicht stimmen können, denn sonst würde er ja nicht abgegeben.

Ich kann mir nicht vorstellen, das man eine wirkliche Auskunft bekommt, wenn man in einen Joeys geht und den Besitzer fragt wie es läuft. Warum sollte der einem Fremden sagen wie es um seinen Laden steht ?

Und selbst wenn man eine negative Auskunft bekommt, kann es daran liegen, das der FN eine Fehler begangen hat, nur welcher das war wird er nicht unbedingt wissen.

Die Zentrale, wird sagen, das es immer FN gibt, die es nicht packen, aber ich lasse mich überraschen ob man klare Fehler und Lösungen derselbigen angeben kann und wird. Anderseits gibt es ja Filialen die laufen, wenn man nun filtern könnte, was da zum Erfolg führt wäre toll, nur kann man das, erfährt ma so etwas irgendwie ?

Das was man hier liest, gibt es aber auch in anderen Systemen der Systemgastronomie,bzw bei den Systemen die man noch bekommt. MC Donalds ist etwas was man als "Normalo" nicht mehr bekommt und wenn man Berichte über Subway liest ist das von Joeys noch harmlos.

Was meiner Meinung nach so schwierig ist, ist das ich nicht weiß, wie ich Fakten und Faktoren in solchen Systemen prüfen kann so das ich erkenne kann ob ich der richtige für so ein System bin.

# geschrieben von Anonym : 31 August, 2010 18:54 <$BlogItemControl$>

So - da bin ich wieder. War sehr stressig die Eröffnungzeit, da ich aber einen Partner habe, ging es noch gerade so. Es ist schon richtig, sein Betrieb zu realisieren ist viel arbeit. Das Risiko find ich jedoch in einem erpobten System wie Joey´s deutlich geringer - ich habe es jedenfalls nicht bereuht, unser Laden läuft super und auch unterm Strich kommt mehr raus, als wir geplant haben, aber am Ende muss es jeder selbst wissen. Wenn es jedoch nicht klappt hat das definitiv nix mit Joey´s zu tun, die haben uns super ausgebildet, bei der Eröffnung unterstützt und sind auch jetzt noch da. Ich weis nicht ob wir es ohne die geschafft hätten.

# geschrieben von Anonym : 29 September, 2010 18:53 <$BlogItemControl$>

na viel Spas dabei ,denk an meine Worte als Partner ist Joeys UNMÖGLICH ihr werdet wenn ihr gelernt habt eure BWA zu lesen und zu kontrolieren sehen das ihr nix verdient .

Bei Joeys verdient nur der FG
war selber FN deswegen kann ich das genau sagen am Anfang war ich auch begeistert aber dann kam das böse Erwachen und denk nicht ich hatte wenig Umsatz.

Ich konnte rechtzeitig abspringen von dem Zug zum Glück bin ich mit einem blauen Auge davon gekommen.

# geschrieben von Anonym : 29 September, 2010 22:50 <$BlogItemControl$>

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# geschrieben von Anonym : 02 Oktober, 2010 08:37 <$BlogItemControl$>

Der oben angegebene Blog ist gelöscht worden.

"Verdienen Sie endlich was Sie verdienen." (Zitat Joeys Pizza)

Für die Existenzgründer aus
Ludwigsburg, Lörrach, Ulm, Bochum, Sindelfingen, Oldenburg, Osnabrück, Oberhausen, Ingolstadt, Berlin, 2x Essen, Köln. Kiel, Flensburg , Gladbeck, Gera, Zwickau, Leipzig, Eisenach, München, Düsseldorf, Velbert, Duisburg usw., usw.

ist das der blanke Hohn.

# geschrieben von Anonym : 07 Oktober, 2010 17:15 <$BlogItemControl$>

Bin selbst Partner bei Joey´s. Und kann nur sagen. Es liegt oftmals auch am Partner selbst. Verdiene mit managergeführten Betriebe ordentlich Geld. Und das mit Läden, welche unter den vorherigen FN gar nicht liefen und abgestoßen wurden.
Das einen Leid ist das anderen Glück....

# geschrieben von Anonym : 04 November, 2010 02:34 <$BlogItemControl$>

Klar, weil die Läden spottbillig hergehen und der erste FN schon genug Geld für Werbung ausgegeben hat.
Aber ich kenne Jemanden, der auch einen Laden billig übernommen hat und mit 40.000,-- p.M. Umsatz noch jeden Monat ordentlich zuschiessen muss. Soviel zum Thema Freude.
Wer mit einem blauen Auge davonkommt, kann jeden Tag dem lieben Gott ein paar Kerzen spenden.

# geschrieben von Anonym : 04 November, 2010 18:07 <$BlogItemControl$>

Mit Joeys kann man nicht mal 2.- die st. verdienen wenn man seine Arbeitsstunden berechnet und da ist die Insolvenz vorprogrammiert.

Jeder der was anderes sagt lügt oder ist von der Zentrale .

# geschrieben von Anonym : 06 November, 2010 22:19 <$BlogItemControl$>

Ich hab auch ein Joey´s.Du musst schon sparen.
Auf die Pizzen bisschen weniger drauflegen und die Mehrarbeit der 400,-- € Kräfte kannst Du über Kilometergeld abrechnen, diesen tollen Tip habe ich vom Betriebsberater. Dann kannst Du auch was verdienen.

# geschrieben von Anonym : 11 November, 2010 15:07 <$BlogItemControl$>

Die Betriebsberater werden doch immer wieder erneuert?
Regelmässig wird die Reset Taste gedrückt, soll heissen, das Gedächtnis muss gelöscht werden.

# geschrieben von Anonym : 22 November, 2010 19:45 <$BlogItemControl$>

Also meine Betriebsberater ist nun schon seit über 3 Jahren bei mir und ich bin froh, denn an meinem Erfolg mit meinen 2 Betrieben hat er gut geholfen. Ich versteh´den ganzen kram hier nicht - ich musste zwar viel arbeiten und es war nicht immer leicht, aber heute verdiene ich super Geld und hab alles im Griff und bin nur 2 bis 3 Tage in meinen Läden. Jetzt zahlt sich das alles für mich aus und ich bin erst 5 Jahre dabei. Wer es nicht schafft ist selber schuld - das hat nichts mit Joey´s zu tun.

# geschrieben von Anonym : 25 November, 2010 16:01 <$BlogItemControl$>

Also ich wüsste nicht dass irgendein Joeys-Berater überhaupt mehr als 1Jahr ausgehalten hat bei Joeys. Ich habe auch bei Joeys gearbeitet und als Aushilfsfahrer auf 400,-€ Basis habe ich monatlich über 800,-€ verdient. Für 400,-€ musste ich unterschreiben. Der restliche Lohn wurde als Kilometergeld gebucht.Und das, obwohl ich mit Joeys-pkw gefahren bin.Eigentlich ist das ein Sozialabgabenbetrug und Steuerhinterziehung. Sollte man alle Joeys Betriebe bei Finanzbehörden melden ? ? ! Was haltet ihr davon

# geschrieben von Anonym : 26 November, 2010 17:37 <$BlogItemControl$>

Ist doch eigentlich egal, ob man den Fiskus und die Sozialkassen bescheisst oder ob die prekären Beschäftigungsverhältnisse
durch Aufstocken beim Arbeitsamt am Leben gehalten werden. Zahlen
tut beides der Steuerzahler.
Der Franchisenehmer will ja schliesslich überleben, muss ja ohnehin schon einen Haufen an die
Zentrale abdrücken.
Kannst Dir ja mal das Gruppenfoto der verhärmten Gestalten vom letzten FN Treffen in Jena in der Foodwatch ansehen.

# geschrieben von Anonym : 14 Dezember, 2010 13:30 <$BlogItemControl$>

Urteil vom LG Hamburg, vom 22.09.2010, Az. 314 O 126/07.

Der Geschäftsführer von Joey`s Pizza und Vorstand im Deutschen Franchise Verband (DFV) Carsten Gerlach täuscht Existenzgründerin.

http.//www.ratgeber-franchiserecht.de

# geschrieben von Anonym : 15 Dezember, 2010 12:10 <$BlogItemControl$>

IMPULSE TOP 100 FRANCHISE-SYSTEME

Joey`s Pizza Service ist von Platz 6(2009) auf Platz 18(2010)abgek....
-und wurde von Hallo Pizza überholt

Impulse, Ausgabe 10/2010

Den Artikel kann man hier nachlesen:
http://www.remax-bayern.de/pdf/impulse_ranking_
2010_remax.pdf

# geschrieben von Anonym : 23 Dezember, 2010 09:35 <$BlogItemControl$>

Abseits.de