Gastgewerbe Gedankensplitter


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Samstag, Januar 21, 2006

FroSTA Bistro II.

Über das FroSTa Bistro haben wir frühzeitig berichtet:In der "Welt" vom 18. Januar 2006 wird es von Florian Hanauer vorgestellt: "Tiefkühlproduzent will mit Bistro neue Kunden locken".

Burkhard Schneider fragt sich: "Frosta-Bistro - Marketinggag oder wichtiger Bestandteil einer zukunftsorientierten Marketingstrategie?", in: Best Practice Business vom 21. Januar 2006.

Burkhard Schneider weist zurecht darauf hin, daß auch Maggi ein Bistro betreibt, den "Maggi Kochstudio Treff" in Frankfurt am Main. Interessant sind die Unterschiede im Design der beiden Objekte:
  • Der Maggi Kochstudio Treff (Foto des Gastraums) ist in den Maggi-Farben gehalten, die zumindest mich etwas nervös machen würden.
  • Das FroSTa Bistro (Foto) erinnert von der Einrichtung her nichts an FroSTa (zumindest ist auf den Fotos nichts erkennbar; Florian Hanauer schreibt, auf den Salzstreuern stünde ein Hinweis auf das Frosta-Reinheitsgebot). Das einzige was mich stört (ich kenne nur Fotos), sind die ausschliesslich kleinen Tische. Siehe dazu meinen früheren Beitrag: "Grosse Tische".

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