Gastgewerbe Gedankensplitter: Mit Hotelgastronomie Geld verdienen.

Gastgewerbe Gedankensplitter

Montag, Februar 06, 2006

Mit Hotelgastronomie Geld verdienen.
Im Mittelpunkt der Gastro Vision Hamburg 2006 steht das Thema "Erfolgreiche Hotelgastronomie". Vom 3. bis 7. März können sich Fachbesucher ausführlich über die verschiedenen Ansätze sowie über umfangreiche Produktangebote für die Küche informieren. Über 40 Aussteller bieten hier die passenden Zutaten. Darüber hinaus startet der Branchentreff für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Industrie mit einem neuen Rahmenprogramm. In der Ellipse des Hotel Hafen Hamburg finden das Gastro Vision Business Forum und die Gastro Vision Party beide am Montag, den 6. März. Damit bündeln die Veranstalter ihre zusätzlichen Aktivitäten zu einem attraktiven Angebot rund um die Gastro Vision Hamburg. Diese findet wieder parallel zur Internorga täglich von 14.00 bis 21.00 Uhr in der Elbkuppel des Hotel Hafen Hamburg statt.

Erfolgreiche Hotelgastronomie

Wie man mit Hotelgastronomie Geld verdienen kann, das werden Experten im Rahmen des 2. Gastro Vision Business Forum gemeinsam mit Gästen der Veranstaltung diskutieren. Dabei geht es um Konzepte, die Hoteliers und Zulieferer erfolgreich entwickelt und umgesetzt haben. Für Veranstalter Klaus Klische bietet das Forum eine weitere Chance, Aussteller und Entscheider der Branche zusammenzubringen. Klische erwartet aus dieser Begegnung neue Impulse und Kontakte, die zusätzliche Geschäftspotenziale eröffnen.
"Die inhaltliche Auseinandersetzung mit Trends und Entwicklungen soll den zukunftsweisenden Charakter des Branchentreffs unterstreichen"
so Klische. Zahlreiche Aussteller präsentieren in Hamburg erstmals ihre Neuheiten. Wie innovativ und umfangreich das Angebot ist, davon können sich die Besucher vor Ort überzeugen.
So stellt die Räucherei Kunckel ihre neuen Fischcarpaccios vor. Darunter Leckerbissen z. B. vom Thunfisch, Schwertfisch oder Marlin.
Kartoffel-Spezialist Aviko bietet ein weiteres Produkt aus der Aviko-Steamfresh-Range an.
Feinkosthersteller Grossmann aus Reinbek stellt mit "L´Aubergine" erstmals seine neue mediterrane Foodworld vor.
Die Firma Friesenkrone präsentiert ein neues Produktsortiment, dass vor allem für den Buffet- und Partyservice geeignet ist. Dazu gehören Partyspieße ebenso wie unterschiedliche Terrinen.
Besucher finden neben dem repräsentativ vertretenen Foodbereich aber auch andere Dienstleistungen und Nonfood-Produkte wie beispielsweise individuelle Software-Lösungen, Dekorationen oder Kassensysteme. (Quelle: Pressemitteilung von Gastro Vision).
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 10:59 Uhr.
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