Gastgewerbe Gedankensplitter: Die Kupfermuenze im Wein.

Gastgewerbe Gedankensplitter

Donnerstag, März 23, 2006

Die Kupfermuenze im Wein.
Der Winzerblogger Thomas Lippert aus Heidelberg erklärt Ihnen, warum Sie ein Stück Kupfer, etwa eine Pfennig-Münze, in ein Glas Wein legen sollten: "Pfennig oder Cent?".

Raten Sie mal: Ist das nun ein Aprilscherz oder steckt etwas Vernünftiges dahinter?

Probieren Sie es doch einmal aus und schaffen Sie so einen Anknüpfungspunkt, um mit Ihren Gästen über Wein zu reden. Aber ziehen Sie die Kupfermünze nicht aus dem mehr oder weniger schmutzigen Wechselgeld hervor, sondern reinigen Sie sie vorher gründlich...

Siehe dazu auch: "Wie man Weinfehler erkennt", in: "Kaffee oder Tee?", Sendung des SWR vom 6. September 2001.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 16:11 Uhr.
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