Gastgewerbe Gedankensplitter


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Samstag, März 25, 2006

Die ultimative Orangensaftpresse.

Am Stand der Technic-Marketing-Products GmbH auf der Hoga 2006 in München habe ich mir die größte Orangensaftpresse angeschaut.

Orangensaftpressen

Dieses Mordstrum zur Linken, korrekte Bezeichnung "TMP-Zumex 38 Auto/SB", presst 3 bis 5 Liter pro Minute, verfügt über einen Vorratskorb für 15 Kilogramm Orangen, einen Abfallbehälter von 40 Liter und eine vollautomatische Fruchtsiebreinigung, wiegt 108 Kilogramm und überragt mich um ein paar Zentimeter. Neben Versionen für die Selbstbedienung (etwa als Teil eines Free Flow-Konzepts in der Gastronomie) gibt es eine Version für die Frischeabteilung des Einzelhandels. Man kann damit vor den Augen der Kunden frischen Orangensaft automatisch pressen lassen, der in einen Vorratsbehälter fließt und in einer "Vitamintankstelle" diesen frisch gepressten Saft in Flaschen zum Mitnehmen anbieten. Oder der Kunde füllt sich den Saft selbst in Flaschen ab.

Nach dem Preis habe ich erst gar nicht gefragt. Für unsereiner gibt es aber auch kleinere Modelle.

Kommentare:
Welche Orangensaftpresse empfiehlt sich denn für einen normalen Haushalt?
 
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