Gastgewerbe Gedankensplitter


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Mittwoch, März 08, 2006

Momente der Wahrheit.

In der jüngsten Ausgabe des "Restaurant Report" finde ich besonders den Artikel "Winning The Moments of Truth" von Rick Hendrie lesenswert. Er schreibt über die Momente der Wahrheit in der Beziehung zu einem Gast. Richard K. Hendrie ist Präsident und CEO der Unternehmensberatung Remarkable Branding, Inc..