Gastgewerbe Gedankensplitter


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Mittwoch, April 26, 2006

Coffee Shops in Europa.

Cafe-Future.net, das Gastgewerbe-Portal des Deutschen Fachverlags, stellt die wichtigsten Ergebnisse einer Studie der Allegra Strategies, der britischen Marktforschungs-Profis in Sachen Coffeeshops, über den 'European Coffee Shop Market' vor: "Coffeebars: Europa-Studie von Allegra" vom 26. April 2006. Der Studie "European Coffee Shop Market" liegen 140 Interviews mit "wichtigen Playern auf den verschiedenen Ebenen in diesem Geschäft" zugrunde. In Großbritannien wurden auch 7.500 Verbraucher befragt.

Siehe dazu auch meinen Beitrag "Kaffeebars und Coffee Shops".