Gastgewerbe Gedankensplitter


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Donnerstag, April 13, 2006

Die 50 besten Restaurants der Welt.

Die britische Fachzeitschrift Restaurant Magazine hat ihre Liste der angeblich 50 besten Restaurants der Welt des Jahres 2006 veröffentlicht (via Le Blog Gourmand).

Aus Deutschland sind nur das Restaurant "Dieter Müller" im Schlosshotel Lerbach in Bergisch Gladbach dabei - auf Platz 34 - und Harald Wohlfahrts Schwarzwaldstube in Tonbach auf Platz 41. Auf Platz 1 steht wenig überraschend "El Bulli".

Kommentare:
w. siebeck hat diese liste in einem bitterbösen kommentar erwähnt: http://www.zeit.de/2005/24/Siebeck_2fKolumne_London_1
 
Ich vermisse einige andere GROßE Köche in dieser Liste -Für mich fehlt in Deutschland Heinz Winkler mit seiner großartigen Küche ,desweiteren fehlt Martin Berasategui aus Spanien -San Sebastian -ein ebenfalls großer Koch -mit einer ganz speziellen Küche -Warum sind diese beiden nicht dabei .Jeder weiß von ihnen ,doch die Redaktion scheinbar nicht ,oder haben sie andere Kriterien .Einfach einmal aufsuchen und dann erzählen .Ich glaube ,das sie dann eine bessere Bewertung haben -besser !!!!!!!!!!

Was muß man machen um da hinein zu kommen???? Geht es auch mit Leistung ?
 
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