Gastgewerbe Gedankensplitter


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Samstag, Mai 27, 2006

Corporate Identity.

Auf meiner individuellen Gastro-Tour Weimar ist mir dieser Straßenaufsteller

Strassenschild

ins Auge gefallen und das Thema Corporate Identity aufgestoßen. Oberflächlich betrachtet passen der Gaststättenname "Louis", ein Catering-Angebot thailändischer Küche und Wernesgrüner Pils nicht so recht zusammen. Doch wenn man sich das Café Louis etwas näher anschaut, ist das Konzept durchaus stimmig.

Das "Café Louis" wurde benannt nach dem Prinzen Louis Ferdinand von Preußen (1772?1806). Man erzählt über ihn, er habe in seinem letzen Lebensjahr nichts als Champagner gesoffen, vormittags sechs Flaschen und über ein Dutzend am Tage. "Dabei war aber auch nicht die leiseste Spur von Trunkenheit jemals an ihm zu merken, noch war seine Körperschönheit und sein blühendes Aussehen im mindesten gewichen."

In seinen halbwegs nüchternen Jahren hat er auch Kammermusik komponiert, der man im Café Louis lauschen kann.

Mehr über den Womanizer und Frustsäufer in der Biographie "Der preußische Apoll. Prinz Louis Ferdinand von Preußen 1772-1806" von Uwe A. Oster.