Gastgewerbe Gedankensplitter

Kostenlose Gastro News - wöchentlich, über 19.500 Abonnenten

Powered by KBX7

« Home | Bullen-Blog. » | Familienbande. » | Gaeste abstempeln. » | WM-Food aus aller Welt: Weltmeisterliche Genuesse ... » | Zankou Chicken. » | Newspaper Snippet Generator. » | Rauchfrei in Stadte. » | Hamburger DEHOGA stellt Vereinbarung ueber Nichtra... » | Eigendarstellung gastronomischer Betriebe in Qype.... » | Google Trends. »

Samstag, Mai 13, 2006

Tante Marie's Cooking School.

Sam Breach alias Sixy Beast hat einen Kochkurs an der kleinen, privaten Kochschule Tante Marie's Cooking School in San Francisco besucht, die seit 1979 existiert, und 36 Fotos davon gemacht. Es ging um "French Country Cooking". Lehrerin ist Jennifer Knapp gewesen.

Die Kochschule besitzt zwei Schulungsräume mit jeweils 16 Arbeitsplätzen. Einer davon kann alternativ auch zu Kochvorführungen mit bis zu 35 Teilnehmern benutzt werden.

Absolventen dieser Kochschule arbeiten mittlerweile als Küchenchefs, Restaurantbesitzer, Food-Autoren, Kochlehrer, Konditoren und Bäcker, Gourmetlebensmittel-Hersteller, Personalchefs, Kochbuchautoren und Caterer.

Das Lehrkochbuch "The Tante Marie's Cooking School Cookbook: More Than 250 Recipes for the Passionate Home Cook" von Mary S. Risley ist, warum auch immer, noch nicht ins Deutsche übersetzt worden.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 18:23 Uhr.
Permanenter Link zu diesem Beitrag.
0 Kommentare   

Abonnieren Kommentare zum Post [Atom]

Mit der folgenden Adressangabe können Sie von hier einen Link zu Ihrem eigenen Weblog schalten (sogenannter Trackback):    
...
Kommentare: Kommentar veröffentlichen
Abseits.de