Gastgewerbe Gedankensplitter: Und ewig trinkt das Murmeltier: kostenloses Leitungswasser.

Gastgewerbe Gedankensplitter

Freitag, Juli 14, 2006

Und ewig trinkt das Murmeltier: kostenloses Leitungswasser.
Sie kommt jeden Sommer in Österreich wie das Amen in der Kirche, die Diskussion, ob Leitungswasser in der Gastronomie was kosten darf bzw. sollte: "Gastronomie: Sturm im Mineralwasserglas", in: Nachrichten.at vom 29. Juni 2006. Das Verhältnis von ausgeschenktem Leitungswasser zu Mineralwasser sei in der Gastronomie von 1:5 vor ein paar Jahren auf 1:3 gestiegen.

Siehe dazu auch unsere früheren Beiträge:
"Kostenloses Leitungswasser?" vom 16. Juli 2003.
"Wasser in der langen Leitung" vom 3. März 2004.
"Getraenkepreiserhebung sorgt für Wirbel bei Konsumenten und Gastwirten" vom 16. Juli 2003.
"Recht und unrecht" vom 20. Januar 2006.
"Preisgestaltung bei alkoholfreien Mischgetraenken" vom 6. Juli 2003.
"Trink Wasser wie das liebe Vieh" vom 25. Februar 2006.

geschrieben von Gerhard Schoolmann um 20:34 Uhr.
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