Gastgewerbe Gedankensplitter: Ein bescheidener Vorschlag.

Gastgewerbe Gedankensplitter

Montag, Oktober 16, 2006

Ein bescheidener Vorschlag.
Angesichts der aufgeregten "Unterschichten-Debatte" kann ich nur darauf verweisen, daß der irische Satiriker Jonathan Swift bereits 1729 einen Vorschlag unterbreitet hat, wie sich das Problem lösen läßt: "A Modest Proposal". Davon würde auch die Gastronomie profitieren:
"This food would likewise bring great custom to taverns; where the vintners will certainly be so prudent as to procure the best receipts for dressing it to perfection, and consequently have their houses frequented by all the fine gentlemen, who justly value themselves upon their knowledge in good eating: and a skilful cook, who understands how to oblige his guests, will contrive to make it as expensive as they please."
Das "Handelsblatt" macht gerade eine Umfrage:
"Nach einer Untersuchung der SPD-nahen Friedrich-Ebert-Stiftung zählen acht Prozent der Bevölkerung in Deutschland zur "neuen gesellschaftlichen Unterschicht", die keine Möglichkeit zum sozialen Aufstieg sieht. Wo sollte die Politik zuerst ansetzen?"
Für den Vorschlag von Jonathan Swift kann nicht votiert werden.
geschrieben von Gerhard Schoolmann um 11:10 Uhr.
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