Gastgewerbe Gedankensplitter


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Montag, Januar 22, 2007

Snack-Angebote von Baeckern, Metzgern und Imbissbuden.

Im Artikel "Imbissbuden verdrängen Restaurants", in: Die Welt vom 22. Januar 2007, wird auf eine Studie des Ifo Instituts für Wirtschaftsforschung eingegangen. Danach sind Snack-Angebote von Bäckern, Metzgern und Imbissbuden inzwischen so beliebt, dass die traditionelle Gastronomie in Deutschland zunehmend Probleme habe. Das Institut macht dafür auch die Benachteiligung der Gastronomie bei der Mehrwertsteuer mit dafür verantwortlich.

Siehe dazu auch unseren früheren Beitrag "Umsatzsteuerliche Behandlung von Außer-Haus-Lieferungen mit Speisen und Getraenken".