Gastgewerbe Gedankensplitter


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Donnerstag, Februar 08, 2007

Bar-Blogs.

Nachdem amerikanische und britische Barkeeper schon seit geraumer Zeit bloggen, bildet sich nun auch langsam ein Blog-Netzwerk deutscher Barkeeper heraus. Jörg Meyer und Stephan Berg (Inhaber von The Bitter Truth Cocktail Bitters in München) schreiben seit Oktober 2006 im Bitters Blog über Themen rund um die Bar.

Heute hat das innovative Bar-Magazin MIXOLOGY, unter der Federführung von Helmut Adam, die ersten beiden themenspezifischen Blogs (Drinksblog und Flairblog) hochgefahren.

In einem Artikel der Mixology ("Bloggen - Chance oder Risiko? Die neue Welt der Getränke-Blogs", Ausgabe 01/2007) schreibt Helmut Adam netterweise:
"Das Blog des Bamberger Gastronomen Gerd Schoolman (www.abseits.de) war so etwas wie der Pate aller kulinarisch orientierten Blogs. Wir von Mixology kamen bereits nach Veröffentlichung unserer ersten Ausgabe (2003) mit ihm in Kontakt, da er unser Magazin ebendort vorstellte. Ohne diese Veröffentlichung wären wir wohl erst viel später auf sein Medium aufmerksam geworden und für viele seiner Leser war es der erste Kontakt mit unserer Zeitschrift."