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Sonntag, Februar 11, 2007

Jin Patisserie, Venice.

Bonny Kang, meine kalifornische Flickr-Partnerin, hat am 29. Januar die Jin Patisserie in Venice (Kalifornien) besucht und dort mit ihrer Canon EOS 200 ein paar Fotos geschossen.

Jin Patisserie ist ein hochpreisiges, auf Patisserie spezialisiertes Teehaus mit wenigen Außenplätzen in einem kleinen Zen-Garten. Daily Gluttony hat ihn sich angeschaut: "Relaxation Without Naked People: Jin Patisserie, Venice".

Kristy Choo, die Inhaberin von Jin Patisserie, ist in Singapur groß geworden, wo sie von ihrer Mutter in deren Lebensmittelhandel alles über Lebensmittel gelernt hat. Als Stewardess kam sie häufig nach Japan und lernte dort die japanische Küche kennen. Sie gab ihren Job auf und besuchte die California Culinary Academy in San Francisco. Dort entdeckte sie ihre Kreativität für Patisserie. Kuchen und Schokolade wurden ihre Passion.

Ausgeschenkt werden Tees von Les Palais Des Thes.

Siehe dazu eine Besprechungen in TeaMap.

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geschrieben von Gerhard Schoolmann um 13:32 Uhr.
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