Gastgewerbe Gedankensplitter


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Freitag, März 02, 2007

Das Rauchverbot fuehrt zu einem Boom von Zigarrenbars in Montreal.

Ein gesetzliches Rauchverbot in der Gastronomie eröffnet neue Geschäftschancen: In der kanadischen Stadt Montreal, wo das Rauchverbot der Gastronomie massive Umsatzrückgänge beschert hat, können sich "cigar bars" vor Gästen kaum retten. Die Aufsichtsbehörden sehen sich wegen der Vielzahl gastronomischer Betriebe außerstande, alle Verkaufsstellen von Tabakwaren zu kontrollieren, in denen das Rauchen eigentlich auch verboten ist (ausgenommen vom Rauchverbot sind nur solche Zigarrenbars, die vor dem 10. Mai 2005 eröffnet worden sind und im Jahr zuvor mindestens 20.000 Dollar Umsatz mit Zigarren und Pfeifentabak erzielt haben):
"Technically, the new law forbids the smoking of cigarettes in cigar lounges. But with more than 20,000 bars and restaurants to police across Quebec, provincial inspectors are unlikely to spend much time trying to weed cigarette smokers out of cigar bars."
(Quelle: "Montreal Cigar Bar Owners Are Smiling", in: Cigar Envy).