Gastgewerbe Gedankensplitter: RTL Verbrauchershow schwadroniert ueber angebliche Mogel-Pizza.

Gastgewerbe Gedankensplitter

Montag, März 05, 2007

RTL Verbrauchershow schwadroniert ueber angebliche Mogel-Pizza.
Die Verbrauchershow des Fernsehsenders RTL sorgt für Aufregung unter den Pizzabäckern: "Pizza nach Maß oder Mogel-Pizza?" (via "Wir sind keine Betrüger - Ätsch!", in: Aus dem Leben eines Pizzalieferanten).

Betroffen können Pizzerien sein, die in ihren Speisekarten den Durchmesser ihrer Pizzen in Zentimetern angeben. Bezeichnungen wie groß, mittel oder klein sind zwar auch geläufig, alternativ oder ergänzend. Dahinter stecken aber meist von Anbieter zu Anbieter unterschiedliche Größen.

Der erhobene Vorwurf des Mogelns ist meines Erachtens unbegründet. Das Problem rührt daher, daß die Hersteller von Pizzablechen zwischen oberem Durchchmesser und Durchmesser am Boden unterscheiden. Um die Pizzen leichter aus den Blechen zu bekommen, ist der Rand nach außen gekrümmt. Bei kleinen Blechen macht der Unterschied in der Regel meist 2 Zentimeter aus, bei sehr großen Pizzablechen (etwa ab 46 Zentimeter oberer Durchmesser) können es auch drei Zentimeter sein. Deshalb können Pizzen verschiedener Anbieter, die mit derselben Zentimeterangabe beworben werden, sich durchaus in der Größe unterscheiden, wenn der eine das Bode meint, der andere den oberen Rand.

Die Behauptung von RTL, der Käufer könne den Kaufpreis herabsetzen oder vom Kaufvertrag zurücktreten, kann ich mich nicht anschließen. Zu prüfen wäre in jedem Einzelfall, was der Inhalt des Kaufvertrags gewesen ist. Käme es zu einem zivilrechtlichen Prozeß, müßte ein Gutachter typische Verbraucher nach ihrer Meinung befragen. Strafrechtlich ist ein Mogel- oder Betrugsvorwurf weit hergeholt, weil selbst vielen Pizzabäckern das Problem überhaupt nicht bewußt ist. Sie übernehmen in ihren Speisekarten einfach die Produktbezeichnungen der Pizzablechhersteller (in der Regel gemessen am oberen Rand). Unter'm Strich: Viel Lärm um wenig Pizza.

Um Ärger zu vermeiden, da doch ein paar Menschen skandalisierende Sendungen gerne sehen, kann man als Pizzeria alternativ:
angeben, welches Maß man meint,
gar keine Zentimeterangaben machen, sondern von klein, mittel oder groß sprechen,
das kleinere Bodenmaß in Speisekarten angeben.

geschrieben von Gerhard Schoolmann um 17:17 Uhr.
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