Gastgewerbe Gedankensplitter



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Samstag, Januar 12, 2008

Fraenkische Biere in den Augen von Amerikanern.

Derrick Schneider, der Herausgeber des Blogs An Obsession With Food, hat in der "San Francisco Chronicle" einen kenntnisreichen Artikel über fränkisches Bier verfaßt: "Beer: A corner of rural Bavaria fosters farmhouse brews". Er vergleicht fränkische mit belgischen Biere und die Trinkgewohnheiten amerikanischer Bierliebhaber mit denen in Franken. Für seinen Artikel unterhielt er sich mitAufmerksam auf fränkische Biere und angeregt zu seinem Artikel über fränkische Biere wurde Derrick Schneider, als er Dan Shelton zum Thema Cantillon, eine hervorragende belgische Brauerei, interviewt hat: "Cantillon, a brew for wine lovers", in: San Francisco Chronicle vom 13. April 2007.

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