Gastgewerbe Gedankensplitter



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Mittwoch, März 26, 2008

Mensaverein Else in Wuppertal.

Auf ihrer Website www.aid-macht-schule.de informiert der aid infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V. über Schulverpflegung.

Im jüngsten Beitrag der Rubrik "Schulverpflegung in der Praxis" verrät der Küchenchef des Wuppertales Mensavereins, gegründet 1990 von Eltern an der Else-Lasker-Schüler-Gesamtschule in Wuppertal, sein Erfolgsrezept: "Das Erfolgsrezept von 'Else'".

Informationen zum Thema Schulverpflegung bietet auch die Website Schulplusessen.de des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz sowie viele früheren Beiträge von Abseits.de zum Thema "Schul-Catering".

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