Gastgewerbe Gedankensplitter



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Montag, April 07, 2008

Marmelade.

Nach der Konfitürenverordnung vom 23. Oktober 2003 (BGBl. I S. 2151), zuletzt geändert durch Artikel 5 der Verordnung vom 22. Februar 2006 (BGBl. I S. 444)" darf der in Deutschland und Österreich weit verbreitete Begriff "Marmelade" nicht mehr verwendet werden, wenn der Fruchtaufstrich nicht nur aus Zitrusfrüchten besteht. Mehr über "Marmelade", in: Wikipedia.