Gastgewerbe Gedankensplitter



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Freitag, August 29, 2008

Sarah Wiener auf kulinarischer Entdeckungsreise quer durch Italien.

Motiviert durch den großen Erfolg von zwei Staffeln "Sarah Wiener und die kulinarischen Abenteuer" (siehe dazu unseren früheren Beitrag "Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener"), dreht Sarah Wiener für den Fernsehkanal Arte zur Zeit eine weitere Staffel, diesmal in Italien: "Sarah auf kulinarischer Entdeckungsreise quer durch Italien", in: Arte.

Sie besucht Spitzenrestaurants und Familienküchen in zehn italienischen Regionen, lernt Winzer und Fischer genauso kennen wie Zutaten und Rezepte. Am Ende jeder Folge aber muss Sarah Wiener ihr neu erworbenes Wissen anwenden: Mit einer eigenen Version der regionalen italienischen Küche. Diesmal ist der Dolmetscher Michele Marotta an ihrer Seite.

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