Gastgewerbe Gedankensplitter



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Dienstag, Oktober 07, 2008

Glutenfreies Gebaeck.

Dem Thema "Glutenfreies Essen" widmet sich auch das Blog "kaMehl" von Renate Millebner, einer von Zöliakie betroffenen Medienpädagogin aus Völs in Österreich.

Dort habe ich z.B. den Hinweis gefunden, daß Resch & Frisch glutenfreies Gebäck im Angebot hat.

Außerdem findet man dort unter anderem Empfehlungen von Restaurants (in Österreich), die glutenfreie Speisen auf ihren Speisekarten ausweisen oder auf Nachfrage glutenfreie Speisen zaubern können.

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