Gastgewerbe Gedankensplitter



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Samstag, Oktober 18, 2008

Milch mit Kaugummi-Geschmack.

Der französische Spiritusenspezialist Giffard bietet ein extrem tiefes Sortiment. Darunter gibt es sogar einen Sirup, der nach Kaugummi schmeckt. Damit kann man z.B. einen Cocktail "Milch mit Bubble-Gum" mixen (aus 10 cl Milch und 4 cl Sirup Bubble-Gum. Noch mehr Mix-Ideen mit Sirup Bubble-Gum.

Ich will Sie damit nicht unbedingt verführen, diesen ziemlich ungewöhnlichen Sirup selbst anzubieten, sondern Ihnen demonstrieren, daß man bei Giffard unter den allein 188 angebotenen Sirupe für die Bar wirklich außergewöhnliche Sirupe finden kann, die man für z.B. für Cocktails, Milchmixgetränke und Kaffeemixgetränke, aber auch für Eisbecher nutzen kann.

Noch recht neu im Sortiment sind die Sirupe:
  • Anis
  • Blutorange
  • Mandelmilch
  • Irish Coffee
  • Ananas
Ganz neu sind die Geschmacksrichtungen:
  • Holunderblüte, auch gut geeignet zum Aromatisieren von Biermixgetränken
  • Birne
  • Wassermelone
Einen Sirup mit Kaukummigschmack bietet auch der große Wettbewerber Monin.

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