Gastgewerbe Gedankensplitter



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Montag, November 10, 2008

Bier-Baukasten.

Ein einem geförderten Gemeinschaftsstand für junge innovative Unternehmen der Brau Beviale in Nürnberg vom 12. bis 14. November 2008 beteiligt sich auch das das österreichische Unternehmen 'DAS BIER!' Brausysteme GmbH. Vorgestellt werden unter anderem zwei Innovationen:
  • Plöpp Fix Bügelverschluß-Set. Damit lassen sich herkömmliche Bierflaschen mit einem Bügelverschluß ausrüsten. Ein Set besteht aus 20 Stück Metallbändern, verzinkt für den Flaschenhals und 20 Stück Bügelverschlüssen mit verchromten Bügeln, Kunststoff-Stopfen und Gummi-Dichtungen. Die Metallbänder und Verschlüße sind immer wieder verwendbar.
  • DEIN-BIER-Baukasten komplett. Damit kann man bis zu 60 Liter Bier und nahezu jede Biersorte brauen. Enthalten ist ein 18 l Gärbehälter, Abfüllhahn, Deckel, Gärrohr, 1 Mini-Bierwürzespindel im Zylinder sowie Thermometer, je 10 ml Bitter- und Aromahopfen inkl. Mess-Pipetten, 18 g Bierhefe. (3 Pck. für bis zu 6 Ansätze), 1 persönliches Braubuch, leicht verständliche Brau-Anleitung mit über 40 Rezepten nahezu aller bekannten Biere.

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