Gastgewerbe Gedankensplitter



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Samstag, November 22, 2008

Hotel aus Eis - Restaurant am Kran haengend.

Das PCMagazine stellt die einhundert besten, aber noch ziemlich wenig bekanntes Websites vor: "The Top 100 Undiscovered Web Sites ". Darunter ist auch das Blog Bldgblog von Geoff Manaugh mit vorzüglichen Beiträgen über
"architectural conjecture, urban speculation, and landscape futures."
Zwei für das Gastgewerbe interessante Beiträge:Weniger konzeptionell als theoretisch interessant, ist ein Beitrag über "micro-territoriality": "Zones of exlusion" vom 25. Oktober 2008. Es geht dabei um die Frage, wie groß das städtische Umfeld ist, in dem sich Menschen bewegen und orientieren. Siehe dazu auch:

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