Gastgewerbe Gedankensplitter



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Donnerstag, Februar 12, 2009

Online-Sushi-Trainings-Programm.

Sushitrainer ist ein kostenpflichtiges, englischsprachiges Online Sushi Training Program. Die Lernenden werden dabei mit Videos unterstützt mit Demonstrationen der Techniken, herunterladbaren Rezepten und Textinstruktionen. Für die Kommunikation in den Klassen steht ein Message-Board zur Verfügung. Die Kurse wenden sich sowohl an Anfänger, die die grundlegenden Fähigkeiten, Sushis zuzubereiten, erwerben können, als auch an professionelle Sushi-Köche, die ihre Kenntnisse auffrischen und um fortgeschrittene Techniken erweitern können.

Mir stellt sich in diesem Zusammenhang die Frage, ob es bereits deutschsprachige Online-Trainingsprogramme für das Gastgewerbe gibt, abseits der klassischen Fernschulen wie

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