Gastgewerbe Gedankensplitter



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Mittwoch, Februar 03, 2010

Visionen fuer die Zukunft des Gastgewerbes.

Vom 6. bis 10. Februar 2010 präsentiert die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung auf der Intergastra 2010 in Halle 4 Stand B48/C48 ein umfangreiches Buehnenprogramm mit namhaften Referenten. Einige Beispiele:
  • Jean Georges Ploner: Strategien zu Millionenumsaetzen in einer unterschaetzten Branche, der Gastronomie
  • Lothar Eiermann: Interview mit dem Hotelier des Jahres 2010
  • Heiko Antoniewicz: Brot – Eine Erfolgsstory
  • Bernd Siefert: Kreationen vom Weltmeister der Konditoren
Ein Highlight der AHGZ Arena: Der AHGZ Karrieretag

Mit einem eigens konzipierten Karrieretag fuer Nachwuchskraefte bietet die AHGZ am 9. Februar 2010 erstmals eine einzigartige Plattform fuer die gezielte Karriereplanung im Gastgewerbe. Das Angebot an diesem Tag reicht vom professionellen Recruiting ueber wirkungsvolle Bewerbertrainings bis hin zum Wahrnehmen konkreter Jobchancen. Vertreter von ueber 20 namhaften Arbeitgebern stehen an diesem Tag Rede und Antwort. Zu den vertretenen Unternehmen und Buehnenreferenten gehoeren unter anderem:
  • Prof. Axel Gruner – Hochschule Muenchen, Fachbereich Tourismus
  • Alexander Aisenbrey – Geschaeftsfuehrer Der Oeschberghof
  • Andreas Elvers – Director Human Resources Steigenberger Hotels AG
  • André Jaeger – HR Manager Kentucky Fried Chicken
Das vollstaendige Programm (PDF) finden Sie auch unter ahgz.de/arena.

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