Gastgewerbe Gedankensplitter



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Donnerstag, April 29, 2010

Stadtlockal, Forchheim.

Sebastian Wiengärtner hat ein stimmungsvolles Video über das Forchheimer Restaurant Stadtlockal" gedreht: "Image Film Bavarian Restaurant".

"Stadtlockal" ist kein Schreibfehler. Vielmehr hat der Inhaber christoph kauer seine Initialen in den Lokalnamen einfließen lassen. Über diesen Betrieb heißt es auf deren Website:
"Die ehemalige fränkische Bierstube vom Brauhaus Forchheim wurde 1930 renoviert und vom Bamberger Maler Johannes Förstel mit fränkischen Zeichnungen und Sprüchen versehen. Die teilweise lustigen, aber auch durchaus ernst gemeinten Sprüche an den Bänken sind eine Art Markenzeichen der Gaststube. Das, wie der Forchheimer sagt, 'mittn in der stadt' gelegene Gasthaus wurde seit jener Zeit im historischen Teil kaum verändert, was wohl auch seinen Charme ausmacht."
Nicht im Film zu sehen ist der Nebenraum, der zu einer modernen Lounge umgewandelt worden ist. Dort gibt es eine kleine Tapas-Auswahl mit Gemüse-Antipasti, Hähnchen-Sticks oder Garnelen in Knoblauch über verschiedene Biere und Weine bis hin zu einer Auswahl an Cocktail Standards wie Caipirinha, Mai Tai oder Pina Colada.