Gastgewerbe Gedankensplitter



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Montag, August 30, 2010

Fraenkische Bierakademie: Wochenendkompaktseminar "Gepruefte/r Bierkenner/in".

Am Wochenende 29. bis 31. Oktober 2010 veranstaltet die Fränkische Bierakademie in Bamberg ein erlebnis- und genussreiches Wochenendkompaktseminar "Geprüfte/r Bierkenner/in" für 15 bis 25 Teilnehmer.

Zielgruppe sind
  • Menschen mit einer besonders bieraffinen Einstellung zum Kulturgut Bier.
  • Bierfreunde/innen die eine ausgewiesene Bierkennerschaft anstreben.
  • Mitarbeiter aus Brauereien, Getränkefachhandel, Gastronomie und Hotellerie.
  • Alle genussorientierte und verantwortungsvolle Bierliebhaber, die mehr Lustgewinn und Fachkompetenz rund ums Bier anstreben möchten.
Die Seminarkosten betragen 295,- Euro pro Person. Inkludiert sind Fachunterlagen, alle Verkostungsbiere in der FBA, Führungen und Exkursion. Brotzeit, Bierkulinarium , Zwickelprobe, Biertreberbrötchen, Biercocktail, Brezen, "Blaue-Zipfel-Frühschoppen" und Bierkenner-Diplom.

Akademie-und Ausbildungsleiter ist Braumeister Hannes Schulters, Biersommelier, Buchautor, Marketingberater, bekannt aus dem ARD-Buffet und ZDF Fernsehgarten.

Die Fränkische Bierakademie (FBA)ist die renommierte Aus-und Fortbildungsinstitution des Fränkischen Brauereimuseums, Bamberg. Als "Gralshüter" und Multiplikator gelebter Bierkultur ist es ihr Anliegen, fundiertes Bierwissen um das facettenreiche Kulturguterlebnis genussreich sowie anschaulich zu vermitteln.

Alle Détails des Seminars finden Sie im Flyer (PDF).