Gastgewerbe Gedankensplitter



Samstag, Dezember 22, 2012

Bundesfinanzministerum plant Abschaffung des reduzierten Mehrwersteuersatzes.

Vor der Bundestagswahl 2013 machen alle Parteien haltlose Versprechungen. Nach der Wahl kommt dann die Stunde der Wahrheit. So plant das Bundesfinanzministerium laut einer Meldung von Spiegel Online ("Schäuble plant umfangreiches Sparprogramm" vom 21. Dezember 2012, die das Bundesfinanzministerium wenig glaubwürdig dementiert, unter anderem die Abschaffung des reduzierten Mehrwertsteuersatzes. Davon wäre die Gastronomie sowohl negativ als auch positiv betroffen.

Eine negative Folge wären höhere Mehrwertsteuerzahlungen für den Umsatzanteil, der heute noch mit dem reduzierten Mehrwertsteuersatz abgerechnet werden kann wie z.B. Speisen außer Haus.

Vorteilhaft wäre die bessere Wettbewerbssituation zu anderen Einkaufsstätten für Lebensmittel. Essen zu Hause oder Lebensmittel vom Metzger, Bäcker, Tankstellen und dem Lebensmittelhandel würden sich um über 10% verteuern, die Gastronomie hingegen könnte ihre Preise stabil halten oder die verbesserte Wettbewerbssituation nutzen, ihre Marge zu erhöhen.

Samstag, Dezember 15, 2012

Gast­ge­wer­be­um­satz im Ok­tober 2012 real um 1,5 % gesunken.

WIESBADEN - Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Oktober 2012 nominal 0,1 % mehr und real 1,5 % weniger um als im Oktober 2011. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, war im Vergleich zum Vormonat der Umsatz im Gastgewerbe im Oktober kalender- und saisonbereinigt nominal und real 1,5 % niedriger.

Der Umsatz im Beherbergungsgewerbe war im Oktober 2012 nominal 0,2 % höher und real 0,9 % niedriger als im Vorjahresmonat. Die Gastronomie setzte nominal 0,1 % mehr und real 1,9 % weniger um als im Oktober des Vorjahres. Innerhalb der Gastronomie stieg der Umsatz der Caterer nominal um 4,4 % und real um 3,1 %.

Von Januar bis Oktober 2012 setzten die Gastgewerbeunternehmen in Deutschland nominal 2,3 % und real 0,3 % mehr um als in den ersten zehn Monaten des Vorjahres.

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