Sonntag, November 16, 2003

Die Kunst der einfachen Kueche.

Nicola Di Capua nennt man den "Olivenöl-Papst". Er ist Olivenbauer in den Abruzzen. Erica Baenziger hat dem Meister über die Schulter geschaut und seine Rezepte aufgeschrieben und mit vielen Tipps zu Produkten und zur Gesundheit ergänzt: "Die Kunst der einfachen Küche. In Cucina con Nicola".