Mittwoch, Oktober 06, 2004

Neue maltesische Kueche.

Frankfurt Buchmesse - LogoUm 15.00 Uhr stellte Rainer Mitze (Koch beim VOX-Kochduell) sein Buch "Die Maltesische Mittelmeerküche" vor, das im Neuer Umschau Buchverlag GmbH in deutscher und zugleich in englischer Sprache erschienen ist, was deshalb bemerkenswert ist, weil Kochbücher deutscher Autoren selten ins Englische übersetzt werden.

Der Hintergrund ist, daß Rainer Mitze vor wenigen Tagen unter Teilnahme zahlreicher Persönlichkeiten Maltas eine Kochschule (Koch College Malta in einem restaurierten Bauernhaus auf Malta eröffnet hat. Welch hohen Stellenwert die maltesische Tourismusoffiziellen diesem Projekt einräumen, konnte man auch an der Anwesenheit des Leiters des maltesischen Fremdenverkehrsamtes in Frankfurt und weiterer Mitarbeiter ablesen.

Nachtrag vom 9. Oktober 2004: Mario Scheuermann bereist zur Zeit Malta. Lesen Sie mehr über seine nicht nur kulinarischen Reiseimpressionen: The Drink Tank.