Freitag, Januar 21, 2005

Bio Holunderbluete.

Bei den Near-Water-Getränken bzw. kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken sind Produkt mit Holunderblütengeschmack recht erfolgreich. Wir bieten in unserem Café Abseits in Bamberg z.B. mit guter Akezptanz Rhön-Sprudel Hollerblüte an, auch als Hollerblüten-Radler, bei der mit einem hellen Bier gemischt wird (also die übliche Zitronenlimonade durch Hollerblüte ersetzt wird).

Wenn die Rhönsprudel Hollerblüte in Ihrer Region nicht distribuiert ist, gibt es vergleichbare Produkte wie z.B. Bad Brambacher Holunderblüte, Bad Nauheimer Hollerblüte, Sinzinger Holunderblüte von Brau & Brunnen und Prinzenburger Holunderblüte von Christinen Brunnen.

Auf der Biofach 2005 in Nürnberg stellt Flemming Naturkost in Unkel die "Bioborn Bio Holunder-Blüte" vor, ein kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Holunderblütenauszug. Das Gemisch aus Wasser, Rohrohrzucker, Holunderblüten und Zitronensaft wird nach einer Ruhephase mit Kohlensäure versetzt.

Als weitere Produktneuheit vorgestellt wird "Bioborn Bio Ingwer-Limone", ein kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Kräuter-Gewürz-Auszügen und Zitrussäften. Ingwer ist eines der ältesten Gewürze und wurde in China und Indien bereits im Altertum angebaut. Der würzig frische Ingwergeschmack harmonisiert ausgezeichnet mit dem erfrischenden Limonensaft. Ein Hauch von Zitronengras, Pfefferminze, Hibiskus, Zitronensaft und Orangensaft rundet die Komposition ab und macht Ingwer-Limone zum prickelnd frischen, exotischen Getränk. Das spritzige Erfrischungsgetränk ist gut gekühlt besonders in der Sommerzeit ein idealer Durstlöscher und eignet sich auch als Basis für Longdrinks. Zutaten: Kräuter-Gewürz-Auszüge (Wasser, Ingwer*, Süßholz*, Zitronengras*, Zitronenschalen*, Schwarzer Pfeffer*, Pfefferminze*, Hibiskus*), Rohrohrzucker*, Limonensaft*, Zitronensaft*, Orangensaft*, Kohlensäure). * = aus biologischem Anbau.