Montag, Mai 16, 2005

Auch er mag keine neuen Gaeste.

Mein Posting "Ich will keine neuen Gäste" hat ziemlich viel Staub aufgewirbelt. Jetzt hat Bernd Röthlingshöfer in der New York Times einen Artikel vom 11. Mai 2005 über das New Yorker Restaurant Tsukushi und seinen Inhaber Norihiko Manabe gefunden, der auch keine neuen Gästen mag, oder etwas weniger polemisch formuliert: auf Stammgäste setzt. "Gegessen wird, was auf den Tisch kommt" vom 16. Mai 2005.