Mittwoch, Mai 18, 2005

Robert Bauer.

"Er war der erste deutsche Winzer, der auf alte Reben setzte, der erste, der seine Weine durchgären ließ, der erste, der auf Prädikate verzichtete." Lesen Sie mehr über Robert Bauer in Flein, seine Württemberger Spitzenweine ohne Restzucker und seinen "le marché francais" mit einem Angebot hochwertiger Lebensmittel für die feine Küche: "Der Kampf geht weiter" von Frank Jöricke, in: brandeins Nr. 4/2005.