Mittwoch, Juni 08, 2005

Bakterien prickeln auf der Zunge.

Neue Erkenntnisse spanischer Mikrobiologen über die Sektherstellung stellt Cornelia Dick-Pfaff vor: "Mikrobielle Schaumschläger", in: Bild der Weissenschaft vom 8. Juni 2005.

Mehr über Sekt, Champagner und Prosecco.