Dienstag, Juni 14, 2005

Cheong Liew.

Die österreichische ÖGZ hat Cheong Liew interviewt, den Pionier der "neuen australischen Küche", der im Juni Gastkoch im Salzburger Hangar-7 ist: "Star-Interview: Eine Küche, die viele Wurzeln hat".

Zu Hause ist er Chefkoch des Restaurants "The Grange" im Hilton in Adelaide.