Sonntag, April 16, 2006

Gourmet-Test.

Von Jürgen Dollase, dem Restaurantkritiker und Kolumnisten der Frankfurter Allgemeinen Zeitung und der Zeitschrift "Der Feinschmecker", stammt ein "Gourmet-Test" mit teilweise schwierigen Fragen in der "Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung" vom 16. April 2006.

In der ersten Frage geht es um "Sherry PX". Der wird aus Pedro-Ximenz-Trauben gewonnen, die an der Luft zu Rosinen getrocknet und erst danach ausgepreßt werden. Doch mehr will ich nicht verraten, schließlich gibt es attraktive Preise zu gewinnen...