Gastronomie & Hotellerie - Kurze Beitraege, Gedanken und Meinungen von Besuchern und Machern des Gastgewerbe-Portals Abseits.de
Sonntag, April 23, 2006
Vegetarier als Zielgruppe von Gourmetrestaurants.
Hamburger Spitzenrestaurants entdecken Vegetarier und kalorienbewußte Gäste als Zielgruppe: "Fleischloses Gourmet-Glück", in: Welt am Sonntag vom 23. April 2006.
