Freitag, Juli 28, 2006

Artikelsammlung ueber Lebensmittel in der Gastronomie.

Die Branchenmagazin "Gastgewerbe", das offizelle Fachorgan des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands, hat ein 52seitiges Special mit allen Beiträgen des Jahres 2005 über Lebensmittel zum Download online gestellt: "Foodthemen 2005" (PDF, ca. 10,4 MB!).