Mittwoch, Februar 21, 2007

Variationen von Kaesspaetzle.

Guten Zuspruch findet das Hotel-Landgasthof Kreuz in Bad Waldsee-Mattenhaus mit seinen Käsewochen (PDF) mit Kässpätzle in allen erdenklichen Variationen (Kräuter-Kässpätzle, Blattspinat-Kässpätzle, Senner-Kässpätzle) (via "Bio-Schnecken kommen auf den Tisch", in: Schwäbische Zeitung Online vom 21. Februar 2007).