Dienstag, Februar 19, 2008

Welches Wasser passt zu welchem Weintyp?

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Auf der Biofach 2008 in Nürnberg referiert die Genussjournalistin Dagmar Ehrlich am Samstag, 22. Februar 2008, in der Zeit von 10.00 bis 10.30 Uhr im Weinforum (Weinhalle 4A) über das Thema "Wein und lebendiges Wasser – welches Wasser passt zu welchem Weintyp?".

Wikipadia schreibt über Dagmar Ehrlich:
"Nach ihrer Schulausbildung machte sie mehrere Praktika in Weinbaubetrieben im In- und Ausland. Von 1980 bis 1984 studierte sie Weinbau und Kellerwirtschaft an der Fachhochschule Wiesbaden - Studienort Geisenheim. Danach arbeitete sie für verschiedene renommierte große Weinfachhandlungen in ganz Deutschland. Seit 1991 begann sie mit dem professionellen Weinjournalismus. Zehn Jahre lang leitete sie als Hauptverantwortliche die Verkostungen der Fachzeitschrift Wein Gourmet und schrieb als freie Autorin unter anderem für Spiegel und Brigitte. Heute arbeitet Dagmar Ehrlich als freie Publizistin für ganzheitliches Genießen, organisiert Œnotourismus und Weinseminare mit Verkostungstrainings."